Manyas'ın coğrafi işaretli kazak fasulyesinde hasat dönemi başladı.
Çabuk pişimi ve damak tadı ile farklı bir ürün olan kazak fasulyesinde hasat hızla devam ediyor. Tohumları bu günkü kırsal Kocagöl Mahallesi'ne 1800 'lü yıllar da yerleşen ve 1962 yılında tekrar Rusya'ya göç eden Don Kazakları tarafından getirilen kazak fasulyesine Bandırma Ticaret Odası tarafından "Manyas Kazak Fasulyesi" ismiyle coğrafi işart almıştı. Mayıs ayında özellikle Manyas Gölü kıyısında bulunan Kocagöl, Akçaova, Salur, Kızıksa ve Hamamlı mahallelerinde ekimi yapılan kazak fasulyesi tarladan sökülerek harman yerine getirilerek kuruması için yayılıyor. Sonrasında ise makina aracılığı ile kozalarından çıkarılarak yaklaşık bir hafta süre ile kurutulup, satışa sunuluyor. Manyas Ziraat Odası Başkanı Kudret Özden ilçe genelinde belirli mahalleler de ekimi yapıldığı için ve ürün desteklemeye tabi olmadığı için kayıt tutulamadığını ancak ağırlıklı olarak ekim yapılan 5 mahalle de toplam 1000 dekar kazak fasulyesi ekimi yapıldığını tahmin ettiklerini söyledi. Başkan Özden, kazak fasulyesinin harmanda daha satılmaya başlandığını, toptan satışlarda 80-85 lira, perakende satışlar da ise kilosunun 100 liradan satışa sunulduğunu söyledi.
Salur Mahallesi'nde üreticilik yapan Erkan Kilercioğlu ise "İyi havalar da fasulyemizi evimizin önlerinde ve caddelerde kurutup, daha sonra çöpleri ve kararmış olanları ayıklayıp satışa hazır hale getireceğiz.”dedi.
Haber : Pınar Demirçeviren
